對(duì)于霉菌等微生物來說,溫度在15-350°的范圍內(nèi),濕度適宜時(shí),繁殖和生長(zhǎng)迅速,極易引起糧食的霉變;而糧溫下降到50°以下時(shí),危害糧食的霉菌等微生物均受到抑制,即使糧食水分較高,基本上仍是安全的。我國(guó)東北地區(qū)每年冬天收獲的玉米水分都比較高,可達(dá)到20%以上,但在冬季仍可以安全儲(chǔ)存,就是由于這個(gè)原因。
儲(chǔ)糧害蟲的防治方法(1)日曬殺蟲法:在無風(fēng)熱的夏季晴天,太陽(yáng)直射可使糧溫高達(dá)45~50℃,上午9點(diǎn)鐘以后,將生蟲的糧食薄攤在曬場(chǎng)上曝曬,厚度不超過10cm,下午3點(diǎn)鐘后可將糧食收攏,然后熱悶l~2小時(shí),對(duì)絕大多數(shù)糧粒內(nèi)外的倉(cāng)蟲,如玉米象、米象幼蟲和蛹等均可被,其殺傷效果可達(dá)99.5%~%。(2)冷凍殺蟲法:在寒冷季節(jié),可采用室外薄攤冷凍的方法殺蟲。方法是:首先準(zhǔn)備好一定面積的場(chǎng)地及能防露、霜、雪等的覆蓋物,然后選擇晴朗、干燥且寒冷的夜晚,將生蟲的糧食,自倉(cāng)內(nèi)搬到場(chǎng)地,薄攤冷凍。在冷凍過程中要勤翻勤扒,以便各部分受溫均勻。晚上溫度在-5~-10℃時(shí)可連續(xù)冷凍2~3個(gè)晚上,經(jīng)冷凍的糧食好在日出前趁冷搬入倉(cāng)內(nèi),覆蓋密閉,以保持較長(zhǎng)時(shí)間的低溫。
小麥一般的儲(chǔ)存期限是4年,不能超過5年,儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng),糧食會(huì)“陳化”,也就是沒有了食用價(jià)值……小麥就說到這兒……玉米相對(duì)復(fù)雜一點(diǎn),反正我所在的地區(qū)玉米要比小麥難保管多了。主要困難是:霉變!!由于玉米的特性,這種東西極易生霉,生霉嚴(yán)重就發(fā)熱,發(fā)熱就會(huì)腐爛……生霉的原因,和小麥不同,玉米絕大多數(shù)情況是因?yàn)樗制?,一到夏天,氣溫上升,那霉菌……處理的方法就是通風(fēng)降水分,不停的通風(fēng),不幸的是玉米這種東西降水分慢,吸濕卻很快……你辛辛苦苦通了半月風(fēng),每天大風(fēng)機(jī)開著,一小時(shí)好幾十度電耗著,水分稍稍降了一點(diǎn)點(diǎn),第二天,天氣潮濕,你一時(shí)沒注意空氣濕度,通了一會(huì)風(fēng),一量水分,去年買了個(gè)表??!比沒通風(fēng)時(shí)還高!!每天都盯著測(cè)溫紀(jì)錄心驚膽戰(zhàn)的……相對(duì)來說,玉米的蟲害就好處理多了,熏蒸就是了!玉米的保存期限要短一點(diǎn),2-3年。
您好,歡迎蒞臨上谷倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |